課程簡介
什么是公共營養(yǎng)師?
公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一,是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓,通過國家職業(yè)資格考試認證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
選擇公共營養(yǎng)師的理由
大健康高速發(fā)展政策市場雙支持
01政策大力支持
根據(jù)《國民營養(yǎng)條例》規(guī)定, 學校、幼兒園、 社區(qū)及100人 以上用餐單位,必須配備公共營養(yǎng)師。
02大健康大趨勢
現(xiàn)代人對醫(yī)療健康的重視程度越發(fā)提高,診療人次與人均診療次數(shù)均在持續(xù)提高,大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,線上電商市場保健類產(chǎn)品服務亦正處于持續(xù)高速增長。
03 市場缺口大
而據(jù)中央電視臺《焦點訪談》 播出的“我國面臨營養(yǎng)師人才 饑荒”節(jié)目報導,我國營養(yǎng)師 目前尚不足4000人。
公共營養(yǎng)師的就業(yè)領域
職業(yè)領域范圍廣精挑細選方向多
院校類營養(yǎng)師:負責幼兒園、學校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導;
營銷類營養(yǎng)師:從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作;
咨詢類營養(yǎng)師:為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)咨詢服務;
食品類營養(yǎng)師:從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作;
美容類營養(yǎng)師:從事美容保養(yǎng)、手術整容后恢復期的營養(yǎng)咨詢和指導;
醫(yī)院類營養(yǎng)師:從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作;
管理類營養(yǎng)師:從事餐飲酒店高級管理、擔任職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員:
教育類營養(yǎng)師:從事各種院校開設的營養(yǎng)師專業(yè)的教學工作;
公務類營養(yǎng)師:出任政府機構相關部門、食品認證機構的管理工作,
母嬰類營養(yǎng)師:從事產(chǎn)后恢復、母嬰會所、月嫂培訓中心營養(yǎng)咨詢和指導:
運動類營養(yǎng)師:從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導:
公共營養(yǎng)師培訓課程介紹
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