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英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)?!毒x包子系列》培訓(xùn)課程圖片

包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯獨特優(yōu)勢和魅...

 
英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)?!逗怅柮追邸分谱髋嘤?xùn)課程圖片

我國南方的大部分地區(qū)早餐都有吃米粉的習(xí)慣,因而也就產(chǎn)生了一些有特色和有一定知名度的傳統(tǒng)飲食,湖南衡陽人早餐所常吃的米粉的...

 
英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)?!逗邶埥溩印分谱髋嘤?xùn)課程圖片

黑龍江餃子的特點就是餡的種類多,各種餡,葷的:豬肉,牛肉,羊肉,還有肉菜混合的,比如豬肉白菜,豬肉芹菜,牛肉大蔥,香菇雞...

 
英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)?!俄n式炸雞》制作培訓(xùn)課程圖片

韓式炸雞大有超越肯德基麥當(dāng)勞炸雞勢頭,綜合起來優(yōu)勢如下: 1、炸雞經(jīng)過腌制后裹漿炸或烤,漿可用果醬、各種風(fēng)味調(diào)制,因此口...

 
英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)校《瘋狂烤翅》制作培訓(xùn)課程圖片

瘋狂烤翅利用不同腌料,輔以中草藥香粉,烤出的雞翅濃香四溢,鮮香脆嫩、骨肉分離、滿口留香。烤翅口味多樣:原味、麻辣、香辣、...

 
英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)?!队篮痛笥蜅l豆?jié){》制作培訓(xùn)課程圖片

“永和豆?jié){”是臺灣著名餐飲品牌,1995年跨過臺灣海峽,來到大陸發(fā)展。經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展,永和豆?jié){遍布中國大江南北,已成為...

 
英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)?!赌Ч碚ㄕā分谱髋嘤?xùn)課程圖片

鬼炸炸,最近在網(wǎng)上特別紅火。老漢口的街坊們可能都聽說過,如今一路向東,把店子開到了熱鬧繁華的商圈,生意也是越做越好。這個...

 
英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)?!尔u肉卷餅》制作培訓(xùn)課程圖片

英佳爾鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等...

 
英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)校《長沙糖油粑粑》制作培訓(xùn)課程圖片

糖油粑粑是湖南長沙市的傳統(tǒng)名吃,主要由糯米和糖做成,作為地道的長沙名小吃,因其價格平民,味道懷舊經(jīng)典而流傳甚久,只要是來...

 
英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)?!督蚴信H夥邸分谱髋嘤?xùn)課程圖片

津市牛肉粉是全國聞名的一種地方風(fēng)味小吃。津市生產(chǎn)米粉有著悠久的歷史,早在清光緒年間,津市就有了生產(chǎn)米粉的店坊,生產(chǎn)的米粉...

 

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更新時間:2024-11-16