徐州北方千層餅培訓學校
徐州北方千層餅培訓學校
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食為先北方千層餅5大優(yōu)勢
1.多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗,教學質(zhì)量;
2.注重學員的評價,榮獲眾多學員的口碑認可;
3.經(jīng)驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程,少走彎路;
4.教理論,重實踐,反復練習;
5.提供開店輔導,助力輕松創(chuàng)業(yè)。
在食為先你能學到什么
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.經(jīng)驗豐富師傅現(xiàn)場實操示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
項目實操內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
項目實操內(nèi)容二
和面的方法與搟餅的手法、起酥;
項目實操內(nèi)容三
不同季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握;
項目實操內(nèi)容四
醬料、配料的制作,蔥油餅配方及制作技巧;
項目實戰(zhàn)開店指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
徐州食為先北方千層餅培訓學校校區(qū)地址
火車站校區(qū)
江蘇省徐州其它金凱隆大廈三樓(徐州火車站旁)
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