廣州食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校主要有哪些項(xiàng)目？

早餐面點(diǎn)

包子全能上海生煎包南翔小籠包饅頭花卷卡通饅頭麻球油條大娘水餃水餃餛飩千里香餛飩發(fā)糕水塔糕鍋貼肉夾饃米饅頭口袋饃松花糕吉祥餛飩三河米餃養(yǎng)顏粥煲煲亮粥燒麥豆?jié){豆腦啥湯春卷胡辣湯水晶蝦餃肉夾饃狗不理包子月亮饃口袋饃梅花糕嵌糕廣東腸粉等

面條系列

面館全能拉面刀削面拌面系列重慶小面北京炸醬面手搟面河南燴面岐山臊子面四川擔(dān)擔(dān)面武漢熱干面太和板面鎮(zhèn)江鍋蓋面南京老鹵面干扣面老湯面疙瘩宜兵燃面燒鴨面等

餅類

煎餅果子雜糧煎餅醬香餅千層餅雞蛋灌餅手抓餅武大娘燒餅印度飛餅香酥餅縉云燒餅香掉牙千層餅掉渣燒餅油酥燒餅芝麻燒餅車輪餅黃金土豆餅華夫餅餡餅老婆餅韭菜盒子鹵肉卷阜陽卷饃雞蛋漢堡北京雞肉卷等

湯粉系列

江西米粉桂林米粉重慶酸辣粉南京鴨血粉絲土豆粉螺螄粉衡陽魚粉原味湯粉湖南米粉過橋米線淮南牛肉湯牛雜湯牛雜粉羊雜湯羊肉粉豬臟粉鹵煮火燒瓦罐燉湯麻辣米線等

燒烤油炸

燒烤全能萬州烤魚多味紙包魚多味道龍蝦多味錫紙燒烤開心花甲西安烤面筋鐵板燒烤特色鐵板鴨腸魷魚鐵板菜系列韓式自助燒烤美味油炸秘制烤豬蹄鹵海鮮烤全羊特色烤羊腿羊排特色烤鴨脖搖滾烤雞鐵板豆腐烤全兔瘋狂烤翅土耳其烤肉烤乳豬花甲粉絲等

烤鴨鹵菜系列

潮州鹵水川鹵現(xiàn)鹵現(xiàn)撈鹵紅油涼拌菜廣式燒臘絕味鴨脖周黑鴨精武鴨脖衢州鴨頭啤酒烤鴨北京脆皮烤鴨脆皮五花肉潮州牛肉丸醬大骨手撕鴨鹽水鴨口水雞叫花雞白斬雞網(wǎng)紅鳳爪吳山貢鵝秘制叉燒夫妻肺片桂花豬手麻油鴨鐵板鴨醬鴨特色鹵羊蹄果木烤鴨鹽焗雞椒麻雞麻椒雞等

特色小吃

沙縣小吃陜西涼皮潮汕砂鍋粥重慶雞公煲溫州瘦肉丸一品砂鍋麻辣燙多味關(guān)東煮自助小火鍋骨頭煲冷鍋魚骨頭煲全能麻辣香鍋缽缽雞砂鍋菜地鍋雞系列瀏陽蒸菜特色燜鍋肉蟹煲肉蟹煲全能火鍋系列特色酸菜魚石鍋魚韓國辣年糕四川冒菜冷鍋串串韓國泡菜啵啵魚重慶燒雞公棒棒雞麻辣鵝腸臭豆腐冰糖葫蘆朝鮮冷面東北烤冷面等

特色飯

臺(tái)灣鹵肉飯黃燜雞米飯石鍋拌飯骨頭飯營養(yǎng)套餐飯蛋包飯鐵板炒飯蓋澆飯廣式煲仔飯木桶飯竹筒飯豬腳飯脆皮雞米飯雞翅包飯懶人燜飯美味蒸飯酸菜魚飯烤肉拌飯黃山菜飯骨頭湯無骨魚飯等