晉江哪有周黑鴨培訓(xùn)

本套課程適合對(duì)周黑鴨感興趣，有想開(kāi)周黑鴨店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)

課程學(xué)制：不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止

學(xué)習(xí)地點(diǎn)：全國(guó)分校學(xué)習(xí)方便

學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方

學(xué)習(xí)實(shí)操：手把手，實(shí)操教學(xué)

教學(xué)優(yōu)勢(shì)：全程實(shí)操課程、專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)、 多年專(zhuān)注餐飲技術(shù) 、隨到隨學(xué)、 學(xué)員遍布全國(guó)各地 、永久技術(shù)指導(dǎo)與升級(jí) 、不控制任何原料及設(shè)備 、手把手教學(xué)

課程介紹：

食為先周黑鴨5大優(yōu)勢(shì)

1.食為先制作的周黑鴨剛?cè)肟跁r(shí)“有點(diǎn)甜”，然后“越來(lái)越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”；

2.食為先周黑鴨成品做好之后皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn)；

3.我們做出來(lái)的產(chǎn)品出鍋之后聞著也香，細(xì)細(xì)品嘗起來(lái)甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，

4.我們教學(xué)配方中含有多種中草藥成分，產(chǎn)品吃完之后有沒(méi)有回味全靠此香料配方，很多以前開(kāi)店的學(xué)員專(zhuān)程過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)這個(gè)辛香料配方；

5.食為先專(zhuān)注小吃實(shí)訓(xùn)多年，有好多學(xué)員在這里學(xué)了技術(shù)出去開(kāi)店做得非常不錯(cuò)，經(jīng)常還跟我們探討一些新的方法，都積累了不少實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

在食為先你能學(xué)到什么要學(xué)多久？

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

實(shí)際操作內(nèi)容：

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

周黑鴨的系統(tǒng)講述、周黑鴨原料的選購(gòu)；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

周黑鴨食材的預(yù)加工、周黑鴨加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

周黑鴨加工的工藝步驟、周黑鴨經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

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