泉州蓋澆飯培訓哪里學員多

蓋澆飯項目簡介

蓋澆飯，是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯，番茄蛋飯，番茄牛肉飯等等，以此類推這樣子，其實都是菜和飯放在一個盤子里吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。

蓋澆飯項目培訓內容

1.多種材料的處理方法和肉料的腌制手法技巧；

2.配菜方法及各種菜的制作方法；

3.各種蓋澆飯?zhí)厥忉u汁的配置；

4.各種蓋澆飯的炒制秘方與技巧；

5.學員實踐實操指導獨立完成蓋澆飯炒制。

蓋澆飯項目培訓方式

系統(tǒng)學習  專業(yè)指導

本公司所學此項技術主打多種蓋澆飯的菜品 ,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,隨到隨學,學會為止,學習時間不限。

蓋澆飯項目培訓時間

隨到隨學  學會為止

食為先學校教學時間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每周六日學習）,學員學會為止。（本項目正常的學習時間一般為5-8天左右，視個人學習能力而定）