常州特色川菜培訓(xùn)技術(shù)哪家好？

常州特色川菜培訓(xùn)技術(shù)哪家好？常州學(xué)特色川菜培訓(xùn)，先考察試吃滿意再學(xué)，常州食為先小吃培訓(xùn)師傅全程配方指導(dǎo)教學(xué)，學(xué)會(huì)小吃技術(shù)口味正宗。學(xué)小吃技術(shù)選常州食為先小吃培訓(xùn)?？呻S時(shí)參觀品嘗 ！

常州食為先小吃培訓(xùn)簡(jiǎn)介

常州食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，各地?cái)?shù)十大分校同時(shí)開(kāi)課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大，授課師傅實(shí)操教學(xué)！ 成立多年來(lái)以小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的肯定，學(xué)員遍布各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想

常州校區(qū)地址：江蘇省常州天寧關(guān)河?xùn)|路136號(hào)二樓（常州火車(chē)站南廣場(chǎng)旁）

常州食為先小吃培訓(xùn)特色川菜培訓(xùn)技術(shù)介紹

食為先特色川菜7大優(yōu)勢(shì)

1.配方技術(shù)；由川菜技術(shù)老師研究、編寫(xiě)而成；

2.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)川菜一菜一味的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)每款菜品進(jìn)行精細(xì)化標(biāo)配；

3.系統(tǒng)的學(xué)習(xí)川菜的整套流程、包括起源、發(fā)展歷程、菜系組成、市場(chǎng)行情等；

4.目前川菜在市場(chǎng)上的占有率、發(fā)展方向、客戶(hù)認(rèn)可情況；

5.客戶(hù)見(jiàn)證；經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)傳承、得到了市場(chǎng)的檢驗(yàn)和客人的；

6.每個(gè)菜品從理論知識(shí)講解到動(dòng)手實(shí)際操作、每一道工序由自己掌握、解決了開(kāi)店的技術(shù)問(wèn)題；

7.較好的技術(shù)團(tuán)隊(duì)、成熟的經(jīng)營(yíng)模式、離開(kāi)店成功又近了一步。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

實(shí)際操作內(nèi)容：

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

川菜基本刀工、拋鍋、麻辣紅油；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

各類(lèi)食材處理，配料搭配，調(diào)料比例；多種川菜工藝技巧學(xué)習(xí)，如：炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

川菜菜譜多款不同川菜菜式學(xué)習(xí)；原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；

項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！