寧波哪有鐵板魷魚培訓(xùn)
寧波哪有鐵板魷魚培訓(xùn)
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寧波食為先鐵板魷魚培訓(xùn)課程介紹
食為先鐵板魷魚5大優(yōu)勢
1.鐵板魷魚的主要核心技術(shù)是鐵板醬料的調(diào)制,與肉類原料的關(guān)鍵性腌制處理;
2.食為先鐵板魷魚專用醬口味特別,再加上美味的肉制品特殊處理方法;
3.烹制后體型不收縮反而會變大,肉嫩彈牙,黃亮多汁,回味無窮,營養(yǎng)豐富、久吃不厭;
4.食為先專注小吃實訓(xùn)很多年,培養(yǎng)了很多位推個小車就在外面叫賣鐵板魷魚10元三串的學(xué)員,實戰(zhàn)經(jīng)驗比較足;
5.食為先的學(xué)員學(xué)習(xí)完之后會告訴其魷魚進(jìn)貨渠道,比外面菜市場上的價位相對要便宜很多。
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
項目實際操作內(nèi)容一
鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識及維護(hù);
項目實際操作內(nèi)容二
鐵板魷魚特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工;
項目實際操作內(nèi)容三
鐵板魷魚基本手法與技巧;
項目實際操作內(nèi)容四
魷魚的選擇與切花等處理;原料采購、存放、保鮮技術(shù);
項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
寧波食為先鐵板魷魚培訓(xùn)校區(qū)地址
寧波校區(qū)
浙江省寧波海曙雅戈爾大道38號(地鐵輕紡城站E出口10米)
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