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寧波瀏陽蒸菜培訓(xùn)學(xué)校

 

寧波瀏陽蒸菜培訓(xùn)學(xué)校

 

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寧波食為先小吃培訓(xùn)

食為先瀏陽蒸菜5大優(yōu)勢

1.多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗,教學(xué)質(zhì)量;

2.注重學(xué)員的評價,榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;

3.經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)流程,少走彎路;

4.教理論,重實踐,反復(fù)練習(xí);

5.提供開店輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè)。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

實際操作內(nèi)容:

項目實際操作內(nèi)容一

講述蒸菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

項目實際操作內(nèi)容二

講解各種輔料的作用及分類、選料、配比及加工。

項目實際操作內(nèi)容三

蒸菜主料的配制及方法。

項目實際操作內(nèi)容四

蒸菜禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。各種蒸菜搭配制作。

項目實際操作內(nèi)容五

未售完,半成品的保存方法。設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!

寧波食為先瀏陽蒸菜培訓(xùn)學(xué)校校區(qū)地址

寧波校區(qū)

浙江省寧波海曙雅戈爾大道38號(地鐵輕紡城站E出口10米)

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