課程簡(jiǎn)介
食為先紙烤魚(yú)5大優(yōu)勢(shì)
1.所有的核心工藝、核心配方無(wú)保留的傳授、讓學(xué)員學(xué)習(xí)沒(méi)有后顧之憂。
2.技術(shù)老師教學(xué)從理論到實(shí)踐,全程學(xué)員操作更容易上手。
3.吃法講究,保留了魚(yú)本身的鮮味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、又不失本味。
4.特別是蒜香味紙烤魚(yú)市場(chǎng)很認(rèn)可、吃過(guò)的顧客贊不絕口,越吃越好吃。
5.由老師講解營(yíng)銷(xiāo)方法和技巧、生意更加紅火。
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
殺魚(yú)手法、腌制技巧等掌握;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
各類(lèi)型醬料的制作及調(diào)節(jié);
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
各類(lèi)配菜的搭配比例;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
不同口味的烹制及特殊口味的調(diào)配,原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
開(kāi)設(shè)班級(jí)
班級(jí) | 開(kāi)班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽(tīng)/報(bào)名 |
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小欖校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 中山小欖鎮(zhèn)小欖大道北33號(hào)二樓(小欖車(chē)站出口左轉(zhuǎn)100米樺庭麗景酒店二樓) | 咨詢(xún) | 報(bào)名 |
三鄉(xiāng)校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 中山三鄉(xiāng)鎮(zhèn)文昌東路1號(hào)2樓(通大百貨公交站旁) | 咨詢(xún) | 報(bào)名 |
沙溪校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 中山沙溪鎮(zhèn)云漢路11號(hào)二樓(富華汽車(chē)站出口右走300米駿怡酒店) | 咨詢(xún) | 報(bào)名 |