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佛山重慶酸辣粉培訓(xùn)

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本課程由佛山食為先小吃培訓(xùn)提供,有154瀏覽量

課程分類(lèi):  小吃培訓(xùn)

適合對(duì)象:  感興趣的

咨詢(xún)電話(huà):  400-968-9396

上課地點(diǎn):  [佛山南海校區(qū)] 廣東省佛山南海大瀝鎮(zhèn)永平路2號(hào)二樓( 新都會(huì)旁100米漢庭酒店二樓)

開(kāi)班日期:  滾動(dòng)開(kāi)班

學(xué)       費(fèi):  咨 詢(xún)

班       級(jí):  
  • 南海校區(qū)
  • 順德校區(qū)
  • 禪城校區(qū)
 
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課程簡(jiǎn)介

食為先重慶酸辣粉5大優(yōu)勢(shì)

1.食為先重慶酸辣粉這個(gè)項(xiàng)目至今培訓(xùn)了八年,每年都有很多學(xué)員慕名來(lái)學(xué)習(xí);

2.食為先重慶酸辣粉是在深圳東門(mén)某品牌酸辣粉的基礎(chǔ)上進(jìn)行了一些改良,我們的肉沫和湯料做得很有賣(mài)點(diǎn);

3.學(xué)重慶酸辣粉的學(xué)員我們都會(huì)毫無(wú)保留的告訴其手工粉、各式原材料、紙碗的供貨渠道,讓學(xué)員能獨(dú)立開(kāi)店;

4.食為先酸辣粉從廣東這邊做火之后,隨著我們的分校開(kāi)到江浙滬一帶,這些片區(qū)酸辣粉也炒火了;

5.高峰的時(shí)期,一天有十多人個(gè)來(lái)分校學(xué)習(xí)重慶酸辣粉項(xiàng)目,只要真正是想學(xué)的人在我們這里品嘗完味道之后還沒(méi)有跑掉的。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí):

1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

實(shí)際操作內(nèi)容:

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

學(xué)習(xí)酸辣粉的制作流程。 泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

紅油制作,香脆花生、香脆黃豆制作。肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

 

開(kāi)設(shè)班級(jí)

班級(jí) 開(kāi)班時(shí)間 上課地點(diǎn) 學(xué)費(fèi) 試聽(tīng)/報(bào)名
南海校區(qū)/ 面授 滾動(dòng)開(kāi)班 佛山南海大瀝鎮(zhèn)永平路2號(hào)二樓( 新都會(huì)旁100米漢庭酒店二樓) 咨詢(xún) 報(bào)名
順德校區(qū)/ 面授 滾動(dòng)開(kāi)班 佛山順德紅星居委會(huì)廣星路2號(hào)二樓(容桂客運(yùn)站后門(mén)) 咨詢(xún) 報(bào)名
禪城校區(qū)/ 面授 滾動(dòng)開(kāi)班 佛山禪城汾江中路1號(hào)2樓(佛山汽車(chē)站對(duì)面) 咨詢(xún) 報(bào)名
 

教學(xué)環(huán)境

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更新時(shí)間:2021-08-19