課程簡(jiǎn)介
食為先湘味木桶飯5大優(yōu)勢(shì)
1.由多年餐飲經(jīng)驗(yàn)豐富的老師教學(xué)、從理論講解到實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí) ;
2.基礎(chǔ)知識(shí)功底扎實(shí)、為人師表、真誠(chéng)施教、一步一步的教你如何快速上手、并能獨(dú)立掌控 ;
3.菜品搭配、菜單設(shè)計(jì)、合理、讓經(jīng)營(yíng)暢通便捷;
4.品種多樣、產(chǎn)品齊全、經(jīng)營(yíng)靈活、成本更低、解決了菜品陳舊不能及時(shí)更新的問(wèn)題 ;
5.良好的口碑、貼心的服務(wù)、耐心的技術(shù)指導(dǎo)、讓創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有后顧之憂 。
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
木桶飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式;各種肉類(lèi)及青菜類(lèi)原料處理方法。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
木桶飯各種飯的特殊加工過(guò)程。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作。
項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
開(kāi)設(shè)班級(jí)
班級(jí) | 開(kāi)班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽(tīng)/報(bào)名 |
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新塘校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州增城新塘鎮(zhèn)解放北路173號(hào)3樓(凱旋門(mén)大酒店旁) | 咨詢 | 報(bào)名 |
大石校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州番禺大石沃瑪世紀(jì)超市旁(富華酒店三樓) | 咨詢 | 報(bào)名 |
天河校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州天河地鐵4號(hào)線車(chē)陂站C出口(匯迅樓5樓) | 咨詢 | 報(bào)名 |
市橋校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州番禺市橋鎮(zhèn)橋興大道150號(hào)二樓(地鐵市橋站A出口100米) | 咨詢 | 報(bào)名 |
花都校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州花都新華鎮(zhèn)建設(shè)北路40號(hào)二樓(胡忠醫(yī)院正對(duì)面) | 咨詢 | 報(bào)名 |
黃埔校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州黃埔13號(hào)線南崗地鐵站E出口二樓 | 咨詢 | 報(bào)名 |