課程簡介
食為先火焰醉鵝5大優(yōu)勢(shì)
1.所有的核心技術(shù)、核心配方全部由自己掌握、不受別人所控制;
2.醬料成本更有優(yōu)勢(shì)、加盟商都要在中間掙取一部分的差價(jià)、導(dǎo)致成本更高;
3.食為先有技術(shù)團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)支持、老板自己掌握技術(shù)不受廚師控制;
4.火焰醉鵝產(chǎn)品賣點(diǎn)吸引力強(qiáng),味道好吃,又有觀賞性,娛樂趣味性強(qiáng);
5.火焰醉鵝項(xiàng)目特別是醬料的制作成本低、味道好、好多的加盟商多選擇來我們公司學(xué)習(xí)技術(shù);
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。