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蘇州杭州小籠包培訓

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課程分類:  小吃培訓

適合對象:  感興趣的

咨詢電話:  400-968-9396

上課地點:  [蘇州相城校區(qū)] 江蘇省蘇州相城聚元商業(yè)街521號三樓(徐圖港地鐵站1a號口左行100米)

開班日期:  滾動開班

學       費:  咨 詢

班       級:  
  • 相城校區(qū)
  • 昆山校區(qū)
 
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課程簡介

食為先杭州小籠包5大優(yōu)勢

1.食為先自己有小籠包實體店,旗下早哈哈早餐連鎖品牌店很多店每天都會銷售小籠包,我們的配方、工藝等都是通過實戰(zhàn)摸索出來的;

2.食為先小籠包這個項目以前有一個學員在我們這里學習之后,曾帶動一幫老鄉(xiāng)大約有開過四五百家店面,很火爆;

3.食為先現(xiàn)在把這個曾經有指導過無數(shù)老鄉(xiāng)開店的這個學員特聘到公司,專門給各類學員分享他的選址成功經驗;

4.通過這幾年的實體店經驗積累,我們摸索了一整套開小籠包的優(yōu)化方案,有興趣的朋友也可以來我們實體店參觀;

5.小籠包的蒸包爐從市場上買回之后都要經過一些微整,火力更合理,煤氣才會更節(jié)約,改良之后一個月的煤氣費都可以節(jié)省好幾百塊;

在食為先你能學到什么

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 

實際操作內容:

項目實操內容一

原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

項目實操內容二

發(fā)面的制作(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握);

項目實操內容三

面點制作基本手法和肉餡料的調制以及蒸制火候把握;

項目實操內容四

原料采購、存放、保鮮技術;

項目開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

 

開設班級

班級 開班時間 上課地點 學費 試聽/報名
相城校區(qū)/ 面授 滾動開班 蘇州相城聚元商業(yè)街521號三樓(徐圖港地鐵站1a號口左行100米) 咨詢 報名
昆山校區(qū)/ 面授 滾動開班 蘇州昆山玉山鎮(zhèn)人民北路61號五樓(昆山賓館旁) 咨詢 報名
 

教學環(huán)境

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更新時間:2021-08-20