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常州炭火燒烤培訓(xùn)

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課程分類:  小吃培訓(xùn)

適合對(duì)象:  感興趣的

咨詢電話:  400-968-9396

上課地點(diǎn):  [常州天寧校區(qū)] 江蘇省常州市天寧關(guān)河?xùn)|路136號(hào)二樓(常州火車站南廣場(chǎng)旁)

開班日期:  滾動(dòng)開班

學(xué)       費(fèi):  咨 詢

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課程簡(jiǎn)介

食為先炭火燒烤5大優(yōu)勢(shì)

1.食為先炭火燒烤項(xiàng)目推出很多年,長盛不衰,基本上每天都有十來個(gè)學(xué)員在現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí);

2.食為先經(jīng)常會(huì)派老師到各地生意好的燒烤店去品嘗,不斷學(xué)習(xí)市場(chǎng)上新的做法和口味;

3.食為先燒烤項(xiàng)目里的每種調(diào)料的配比我們都會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化的配方單,操作起來不用擔(dān)心味道不好掌握;

4.食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年,市場(chǎng)上大大小小的很多燒烤檔的老板有可能在我們這里學(xué)過技術(shù);

5.做燒烤創(chuàng)業(yè)門檻不高,投入也不大,所以競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)會(huì)大一些,我們的老師除了教技術(shù)還會(huì)告訴學(xué)員一些開店經(jīng)驗(yàn)。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

實(shí)際操作內(nèi)容:

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用;燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

蔬菜類燒烤、羊肉類燒烤、雞類燒烤、魚類燒烤、海鮮類燒烤原料的預(yù)處理;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

火候的把握技術(shù);炭烤爐燒烤技術(shù);

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

不同地區(qū)味型味道的調(diào)制技術(shù);燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù);

項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

 

開設(shè)班級(jí)

班級(jí) 開班時(shí)間 上課地點(diǎn) 學(xué)費(fèi) 試聽/報(bào)名
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更新時(shí)間:2021-08-20