威辰--鍋巴米飯

鍋巴米飯
鍋巴飯清香撲鼻，勾人食欲，每款鍋巴飯，都圍繞菜肴淡淡的香味，將鍋巴和米飯的香味融合得恰到好處！
 詳細(xì)介紹

傳授民間秘方-鍋巴米飯配方及整套技術(shù)

一、鍋巴米飯的由來(lái)

 
    鍋巴米飯起源于陜南，早在幾千年前，古人就開(kāi)始了鍋巴的制作，鍋巴的歷史可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。時(shí)過(guò)境遷，不知不覺(jué)中市場(chǎng)開(kāi)始流行一種更加新奇味美的小吃——鍋巴米飯。店面有大有小，生意異常火爆，顧客品嘗后贊不絕口，許多顧客慕名而去，滿意而歸。鍋巴飯清香撲鼻，勾人食欲，每款鍋巴飯，都圍繞菜肴淡淡的香味，將鍋巴和米飯的香味融合得恰到好處！價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，人人吃的起，農(nóng)家小炒鍋巴飯6元、 紅燒肉鍋巴飯、肉絲鍋巴飯均7元、紅燒排骨，雞塊，牛肉的，均8元、臘肉和香腸的均8元、飯香柔嫩，非常入味，吃后讓人連忘返，鍋巴米飯現(xiàn)今早已成為許多年輕人的必吃美味。
 
二、 鍋巴米飯的培訓(xùn)內(nèi)容
 
 
培訓(xùn)內(nèi)容
農(nóng)家小炒鍋巴飯、紅燒肉鍋巴飯、回鍋肉鍋巴飯、紅燒排骨鍋巴飯、臘肉鍋巴飯、雞肉鍋巴飯、牛肉鍋巴飯和各種素菜鍋巴飯
    
 
 
 培訓(xùn)課程安排
           
1.講述鍋巴的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
3.鍋巴與米飯的制作方法與程序。
4.各個(gè)品種的鍋巴飯（炒菜）的制作方法與搭配。
5.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br/>6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5左右，視個(gè)人情況而定。
   
 
特別優(yōu)惠
 
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
3.贈(zèng)送炒飯