課程簡(jiǎn)介
森創(chuàng)面包精修班
24天高效學(xué)習(xí),培養(yǎng)全技能面包主理人,課程體系全面,掌握面包全品類+運(yùn)營(yíng)核心能力
課時(shí)數(shù):24天技術(shù)研修+2天創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)指導(dǎo)
滿班人數(shù):12人/班(小班教學(xué),3人一組)
上課時(shí)間:周一至周六
產(chǎn)品數(shù):約120款
適合人群:0基礎(chǔ)學(xué)員創(chuàng)業(yè)開店;在職短期進(jìn)修;家庭興趣人群
教學(xué)產(chǎn)品
第一周:經(jīng)典日式,布里歐修
第二周:潮流吐司,特色三明治,健康堿水面包,網(wǎng)紅貝果
第三周:創(chuàng)新丹麥,硬質(zhì)歐式,經(jīng)典法式
第四周:暢銷軟歐,節(jié)日面包
教學(xué)亮點(diǎn)
系統(tǒng)教學(xué)
將碎片化的知識(shí)梳理成具有條理性的知識(shí)結(jié)構(gòu),
循序漸進(jìn)系統(tǒng)學(xué)習(xí)。
學(xué)完即可上架
傾力研發(fā),貼合市場(chǎng)更新迭代,
產(chǎn)品數(shù)量破120款+,學(xué)完可直接上架售賣。
經(jīng)營(yíng)者視角
全方位展示創(chuàng)業(yè)屬性,
教你從經(jīng)營(yíng)者視角學(xué)習(xí)面包技術(shù)。
滿足創(chuàng)業(yè)全需求
學(xué)習(xí)40種面團(tuán)延伸120款面包,
滿足開店創(chuàng)業(yè)全需求。
手把手教學(xué),12人精品小班
實(shí)操時(shí)間,老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo),
疑有所答,及時(shí)解決問題。
深度培養(yǎng)研發(fā)能力
獨(dú)立實(shí)操、百余種面包技巧,
讓實(shí)戰(zhàn)領(lǐng)悟核心知識(shí),深度培養(yǎng)自主研發(fā)能力。
系統(tǒng)貫穿12大類知識(shí)體系
理論+演示+實(shí)操+考評(píng)
提高產(chǎn)品利潤(rùn)率
迎合市場(chǎng)發(fā)展,嫁接新媒體營(yíng)銷策略,
提高產(chǎn)品利潤(rùn)率。
課程增值服務(wù)
★無(wú)保留配方資料
★合作供應(yīng)商資源
★免費(fèi)DEMO公開課
★畢業(yè)學(xué)員終身技術(shù)支持
★探店指導(dǎo)
★學(xué)員內(nèi)部交流群
★在線答疑
★創(chuàng)業(yè)扶持
★就業(yè)推薦
工具清單
結(jié)業(yè)可考證書
西式面點(diǎn)師,糕點(diǎn)面包烘焙工,ACIC美國(guó)國(guó)際資質(zhì)認(rèn)證中心認(rèn)證
王森就業(yè)服務(wù)流程
1、畢業(yè)前 2 周
線上掃碼,就業(yè)咨詢
一天就業(yè)指導(dǎo)、兩天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
校區(qū)學(xué)管部收集相關(guān)資料(學(xué)生求職意向調(diào)研、就業(yè)推薦)
2、畢業(yè)前 1 周
收集企業(yè)信息資料 + 校企合作、線上宣導(dǎo)、就業(yè)面談
企業(yè)宣講、參觀、面試、簽署合同
確認(rèn)上崗?fù)ㄟ^情況 ( 學(xué)生 & 企業(yè)的選擇)
若此次沒選擇到合適的,再次推薦
3、畢業(yè)離校
確認(rèn)具體到崗時(shí)間、店面地址、薪資福利待遇等
4、 畢業(yè)后 1-6 個(gè)月
回訪及跟蹤(關(guān)心學(xué)員工作情況)
回收學(xué)員就業(yè)資料、漲薪、晉升等信息
實(shí)地拜訪、探店
二次推薦就業(yè)
王森創(chuàng)業(yè)增值服務(wù)
為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供店面選址指導(dǎo)、開店技術(shù)指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、原材料供貨渠道提供、門店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、技術(shù)人員輸送等一條龍創(chuàng)業(yè)扶持體系
1.店面選址指導(dǎo)、2.店面裝飾設(shè)計(jì)、3.門店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、4.開店技術(shù)指導(dǎo)、5.原材料供貨渠道提供、6.技術(shù)人員輸送
開設(shè)班級(jí)
班級(jí) | 開班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽/報(bào)名 |
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