課程簡介
高級 10天1980元
1、世界各國咖啡禮
2、咖啡的自創(chuàng)原則和方法
3、咖啡廳的經(jīng)營和營銷
4、咖啡廳的管理和服務(wù)
5、西餐酒水、咖啡、果汁等搭配原則
6、 咖啡機的使用及操作。
7、吧臺設(shè)計、酒單制作、酒水定價原則等
8、咖啡店的籌備 (器具設(shè)備 原材料 咖啡單制作)
9、意式咖啡的制作
10、自創(chuàng)花式熱咖啡和花式冰咖啡
11、咖啡拉花課程(贈送)
課程簡介
1、世界各國咖啡禮
2、咖啡的自創(chuàng)原則和方法
3、咖啡廳的經(jīng)營和營銷
4、咖啡廳的管理和服務(wù)
5、西餐酒水、咖啡、果汁等搭配原則
6、 咖啡機的使用及操作。
7、吧臺設(shè)計、酒單制作、酒水定價原則等
8、咖啡店的籌備 (器具設(shè)備 原材料 咖啡單制作)
9、意式咖啡的制作
10、自創(chuàng)花式熱咖啡和花式冰咖啡
11、咖啡拉花課程(贈送)