課程簡介
此課程是“美式翻糖蛋糕全科班”和“韓式裱花精品班”的組合課程,組合后“韓式裱花精品班”學(xué)費只需要半價,此組合課程重在蛋糕的裝飾性,適合已有烘焙基礎(chǔ),想將產(chǎn)品裝飾出更多的花樣的求學(xué)者、想做各式甜品臺的求學(xué)者、想做專項特色蛋糕的求學(xué)者學(xué)習(xí);
一、課程學(xué)費:優(yōu)惠價8800元(費用包含:技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)資料費、學(xué)習(xí)材料費、服裝)。
二、課程安排:22天課時(第 一期學(xué)不會可免學(xué)費續(xù)學(xué)第二期課程)
三、適用對象:對蛋糕烘焙感興趣,具開藝術(shù)創(chuàng)意類蛋糕店的夢想,沒有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者。
四、課程目標(biāo):1)了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢,掌握開店所具備的各項流程。
2)掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險評估的方法、店面設(shè)備的采購及原材料的采購方式。
3)了解店面的運營模式和管理方式。
五、課程特色:抵制無限制大班教課,開展精品小班教學(xué),每班1-15人,每個學(xué)員都能進行實際操作,理論學(xué)習(xí)與實踐緊密結(jié)合。
六、上課時間:am9:00-----12:00 pm13:30-----17:30(可自由選擇上課時間)。
七、學(xué)員住宿:20元每天——集體宿舍(上下床、席子、被子、枕頭、風(fēng)扇、熱水器等)。
八、報名方式:以上課程隨到隨學(xué),除學(xué)費之外不再收取其他雜費,報名時須帶1寸彩照一張,身份證復(fù)印件一張。

A部分:翻糖蛋糕全科班
新課教育合作學(xué)校
