課程簡介
食為先福建餛飩扁食5大優(yōu)勢
1.食為先福建餛飩扁食“皮薄、個大、餡多、味美、湯濃、汁鮮”;
2.產(chǎn)品香氣撲鼻、口齒留香,沖湯時飄香滿街、誘人食欲,顧客聞香而來。
3.口味突出頭香與尾香,頭香讓食客吃一次就能引發(fā)食欲,尾香讓食客吃后久吃不厭;
4.食為先專注小吃實訓(xùn)很多年,經(jīng)歷過好多位已在開餛飩店的老板自己上門進(jìn)修,市場口碑不錯;
5.食為先總部旗下?lián)碛幸患易约旱脑仆唐?、餃子皮、面條加工廠,對標(biāo)準(zhǔn)化的掌握我們更有優(yōu)勢;
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
項目實操內(nèi)容一
云吞/餛飩餡的制作,湯的調(diào)制;
項目實操內(nèi)容二
單店營業(yè)器具清單明細(xì)的介紹;
項目實操內(nèi)容三
原料、配料、設(shè)備、采購方案、及較低價格;
項目實操內(nèi)容四
原料存放、保鮮技術(shù);
項目實操內(nèi)容五
各種口味湯底、調(diào)味油的調(diào)制方法;
項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)
開設(shè)班級
班級 | 開班時間 | 上課地點 | 學(xué)費 | 試聽/報名 |
---|---|---|---|---|
重慶校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 重慶沙坪壩天陳路51號中國郵政二樓(沙坪壩地鐵站7號口300米) | 咨詢 | 報名 |
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更新時間:2024-07-27