福州廚師培訓機構Logo

0
在招課程

0
校區(qū)數(shù)量

 

咨詢電話:

時尚咖啡冷飲班

認證機構

本課程由福州廚師培訓機構提供,有223瀏覽量

課程分類:  實用技能

適合對象:  零基礎學員

咨詢電話:  400-968-9396

上課地點:  []

開班日期:  滾動開班

學       費:  咨 詢

班       級:  
 
人       數(shù):
 
報名試聽 我要咨詢

課程簡介

學制90課時
頒布證書●本校《畢業(yè)證》 ●省廳《上崗證》
90%(實踐操作課程)10%(專業(yè)理論課程)●咖啡冷飲概論:咖啡的發(fā)展史 、咖啡的產地、咖啡豆的認識和辨別、工具和機器的認識和使用、咖啡禮儀,冷飲原料認識、原料鑒別、半成品的制作與存放和保鮮技術??诟姓J知、配方比例等。
●單品咖啡:藍山咖啡、曼特寧咖啡、哥倫比亞咖啡、巴西咖啡、耶加雪菲等。
●意式咖啡:意式特濃,卡布奇諾、拿鐵、康寶藍、瑪琪雅朵等。
●浮冰式咖啡:漂浮冰咖啡、百合冰咖啡、濃縮冰咖啡等。
●手沖咖啡:耶加雪菲、夏威夷可娜、山多士、曼巴等、薩爾瓦多等。
●精品咖啡:愛爾蘭咖啡、皇家咖啡、維也納咖啡、烈巧克力、玫瑰夫人、貴婦人、椰香咖啡、墨西哥咖啡等。
●花果茶系列:勿忘我、巴黎香榭、出水芙蓉、洛神花茶、薰衣草、紫羅蘭等。
●奶茶燒仙草系列:英式奶茶、港式奶茶、臺式奶茶、八寶燒仙草、奶茶燒仙草、蜂蜜燒仙草等。
●鮮榨果蔬汁系列:各式果蔬原汁、各式混合果蔬汁。
●奶昔系列:香蕉奶昔、蘋果奶昔、榴蓮奶昔、芒果奶昔等。
●刨冰冰沙系列:超級芒果冰、紅豆牛奶冰、香芋紫薯牛奶冰等。
●氣泡水系列:夏日青檸、躍動芒果、櫻花舞蹈、迷霧草莓、邂逅蘋水等。
●綿綿冰系列:原味綿綿冰、芒果綿綿冰、香芋綿綿冰、草莓綿綿冰等。
●港式甜品系列:椰香西米露、楊枝甘露、雙皮奶等。
●創(chuàng)業(yè)指導:市場選址、設備采購、供貨渠道、菜單設計等。
職業(yè)規(guī)劃培養(yǎng)能夠適應星級酒店、西餐廳、咖啡廳、時尚冷飲店和業(yè)的技術人才。


 

開設班級

班級 開班時間 上課地點 學費 試聽/報名
 

教學環(huán)境

查看全部照片  >

課程咨詢

我要咨詢
 

發(fā)表咨詢

 
有回復時短信通知我 發(fā)表咨詢
課程推薦

半年制中餐深造班

l零基礎學員

美式料理全能班

零基礎學員

日本料理全能班

零基礎學員
課程導航
更新時間: