南京食尚香小吃豆腐腦培訓(xùn)

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。豆腐腦就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家豆腐腦店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

食尚香豆腐腦培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認(rèn)識;

　　2、掌握使用豆腐腦的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)制作豆腐腦香油、麻辣紅油;

　　4、學(xué)習(xí)豆腐腦的各種輔料、配料的制作;

　　5、學(xué)習(xí)豆腐腦的選材、面條的處理方法;

　　6、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

豆腐腦學(xué)習(xí)方式

　　按照豆腐腦標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

豆腐腦起源故事

　　豆腐腦是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品，比較嫩軟，用筷子難以夾起，需用湯勺盛用，一道著 名的漢族傳統(tǒng)小吃。

　　相傳，淮南王劉安不務(wù)政事，野心很大，不滿足只當(dāng)一個王，同時醉心于長生不老之術(shù)。于是，他召集術(shù)士門客于八公山下，燃起熊熊的爐火，別出心裁地叫他們用黃豆和鹽鹵來煉丹，結(jié)果“煉”得雪白細(xì)膩的豆腐。它雖非靈丹妙藥，可美味可口，別有風(fēng)味，此物迅速傳開，風(fēng)行于世。

營養(yǎng)價值

　　豆腐腦性質(zhì)平和，具有補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰的功效。豆腐腦中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素，還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”。