北京曹繼桐烘焙藝術(shù)館

曹繼桐烘焙藝術(shù)館是由烘焙大師曹繼桐創(chuàng)辦，這是曹繼桐大師30多年烘焙人生的沉淀和積累，也是當(dāng)今烘焙行業(yè)的一個(gè)縮影，館內(nèi)展現(xiàn)了世界烘焙行業(yè)的歷史文化，可品嘗到烘焙大師們的經(jīng)典美食，親歷大師們的技藝和風(fēng)采。

創(chuàng)始人曹繼桐與世界烘焙專(zhuān)家一道傳承手工烘焙技藝和文化，致力于將領(lǐng)先的烘焙技術(shù)推廣到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。這里也是中國(guó)烘焙行業(yè)知名培訓(xùn)基地，是多個(gè)國(guó)際化比賽項(xiàng)目的比賽場(chǎng)地、世界烘焙技能培訓(xùn)基地，政府領(lǐng)導(dǎo)和世界廚聯(lián)等組織曾先后到藝術(shù)館指導(dǎo)工作。

2012年榮獲人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的“中國(guó)集訓(xùn)基地”稱(chēng)號(hào)，2015年11月榮獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)“中國(guó)餐飲業(yè)烘焙培訓(xùn)基地”牌匾，在國(guó)內(nèi)烘焙培訓(xùn)行業(yè)占有重要位置。目前藝術(shù)館開(kāi)辦四所烘焙學(xué)校，擁有現(xiàn)代化教學(xué)和研發(fā)設(shè)備，課程有：法式西點(diǎn)/面包/巧克力/翻糖/糖藝/糖果/咖啡/西餐等，合作品牌：法國(guó)總統(tǒng)乳制品、比利時(shí)嘉利寶巧克力、法國(guó)樂(lè)果紛果茸、德國(guó)RATIONAL蒸烤箱、瑞士高比設(shè)備、安琪酵母、法國(guó)王后面粉等，可以為廣大客戶(hù)提供烘焙培訓(xùn)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、技術(shù)支持等配套解決方案，是進(jìn)修和創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)質(zhì)院校。

目前開(kāi)設(shè)多種烘焙專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程，配有國(guó)際先進(jìn)教學(xué)設(shè)備，由中外專(zhuān)家聯(lián)合授課，采用小班教學(xué)模式，為廣大客戶(hù)提供烘焙培訓(xùn)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、技術(shù)支持等配套解決方案，是進(jìn)修和創(chuàng)業(yè)者的認(rèn)可院校，深受廣大專(zhuān)業(yè)人士和烘焙愛(ài)好者歡迎。