• 授權機構：英佳爾中餐餐飲培訓學校 認證機構
• 所屬科目：小吃培訓
• 關注量：570

鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙人所發(fā)明，當時因為西班牙航運發(fā)達，經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上...

• 授權機構：英佳爾中餐餐飲培訓學校 認證機構
• 所屬科目：小吃培訓
• 關注量：570

武漢人將用早點，稱為“過早”。這最初來自了清代的一首《漢口竹子枝詞》。后在別的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武漢人隨意而隆...

• 授權機構：英佳爾中餐餐飲培訓學校 認證機構
• 所屬科目：小吃培訓
• 關注量：570

一千八百多年前（即后漢年代），壽司已在中國流傳，至公元700年壽司開始傳入日本。當時是一些商旅，用醋腌制飯團，再加上海產(chǎn)...

• 授權機構：英佳爾餐飲培訓 認證機構
• 所屬科目：小吃培訓
• 關注量：564

酸菜魚是一款特色鮮明的原生態(tài)美食，自流行以來，一直深受大眾喜愛！小到飯館、大酒店，點菜單上少不了的一道菜就有“酸菜魚”，...

• 授權機構：英佳爾中餐餐飲培訓學校 認證機構
• 所屬科目：小吃培訓
• 關注量：570

在我國羊肉處理的南北人都能接受的要算回民，大部分回民是和漢人及其它少數(shù)民族住在一起，因此在口味和處理方式上，兼顧了各名族...

• 授權機構：英佳爾中餐餐飲培訓學校 認證機構
• 所屬科目：小吃培訓
• 關注量：563

烤箱燒烤適用于目前一些商鋪不允許使用明火、對油煙要求較高的場所。相對明火燒烤，烤箱燒烤效率高，操作簡便，外形更美觀，故而...

• 授權機構：英佳爾中餐餐飲培訓學校 認證機構
• 所屬科目：小吃培訓
• 關注量：566

雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統(tǒng)名點。深受當?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。...

• 授權機構：英佳爾中餐餐飲培訓學校 認證機構
• 所屬科目：小吃培訓
• 關注量：568

農(nóng)夫烤雞采取優(yōu)質(zhì)新鮮嫩雞，采用秘制腌料進行腌制，然后采用“循環(huán)回爐”烤熟。經(jīng)過一些特殊方法加工出來的農(nóng)夫烤雞，深受廣大消...

• 授權機構：英佳爾中餐餐飲培訓學校 認證機構
• 所屬科目：小吃培訓
• 關注量：562

當我們想在某地做餐飲，選擇項目或者想模仿某個店面時，一定不能忽視對周邊同行和顧客的深入調(diào)查，否則，這可能導致你的產(chǎn)品特...

• 授權機構：英佳爾餐飲培訓 認證機構
• 所屬科目：小吃培訓
• 關注量：563

一個個華麗麗變身。層層疊疊，絲絲縷縷，如細膩絲滑的彩色雪山。驕陽和驟雨交替上演的五月天，提前讓人感受盛夏的熱辣脾氣。 比...