深圳美斯烘焙店主實戰(zhàn)研修培訓(xùn)課程

4大科目+法式西點(diǎn)、生日蛋糕、軟歐烘焙、甜品飲品+180個單品滿足日常更新+創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課+課程適用于門店創(chuàng)業(yè)與就業(yè)。課程內(nèi)容：馬卡龍、冰激凌罐子、芝士包、魔法棒、核桃軟歐、鄉(xiāng)村面包、貝果、蛋黃酥、德式脆腸、調(diào)理牛角、芝士醬、脆皮醬、百香果水果茶、霸氣橙子、青桔檸檬茶、蛋糕胚體、蛋糕花邊、蛋糕配件、網(wǎng)紅蛋糕、手繪蛋糕、水果蛋糕、淋面蛋糕、滴落插件蛋糕等等

入學(xué)禮 

• 贈送專業(yè)廚師服 
• 免費(fèi)頒發(fā)學(xué)院專業(yè)結(jié)業(yè)證書 
• 免費(fèi)進(jìn)入學(xué)員后續(xù)維護(hù)微信群 
• 免費(fèi)獨(dú)家優(yōu)質(zhì)配方終身更新福利 
• 免費(fèi)推薦優(yōu)選設(shè)備/原材料采購渠道 
• 贈送商學(xué)院3天創(chuàng)業(yè)課、獨(dú)家專業(yè)配方教材書 

包教包會 

無二次收費(fèi)、按學(xué)習(xí)進(jìn)度考核、熟練掌握當(dāng)天內(nèi)容、畢業(yè)后可預(yù)約復(fù)習(xí)。

就業(yè)推薦 

合作企業(yè)覆蓋深圳及周邊，幾十家品牌，上百家店任選，就業(yè)無憂 

教師特點(diǎn) 

高薪聘請北上廣深資深教師，行業(yè)經(jīng)驗平均10年以上，不止于專業(yè)能力，且傾注全力做最優(yōu)質(zhì)的教學(xué)。 

參與外場實踐 

熟悉并參與大型訂單完整流程，價格計算與報價，學(xué)以致用。 

學(xué)校優(yōu)勢

• 技術(shù)變現(xiàn)扶持 ：提供零工兼職平臺、邊學(xué)習(xí)實戰(zhàn)，邊賺取收入。
• 共享工作室：免費(fèi)提供場地、設(shè)備使用、模擬創(chuàng)業(yè)，節(jié)省前期投入。
• 事業(yè)合伙人：資源共享，高額分成、學(xué)員創(chuàng)業(yè)品牌扶持。
• 美斯商學(xué)院：創(chuàng)業(yè)運(yùn)營賦能、沙龍會舉辦學(xué)習(xí)、鏈接優(yōu)質(zhì)行業(yè)圈層、優(yōu)秀店主交流平臺。
• 三大主題創(chuàng)業(yè)課：創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課一創(chuàng)業(yè)流程、市場營銷課一客戶引流、手機(jī)攝影課一視覺營銷。
• 售后更有保障：創(chuàng)始人親自運(yùn)營、美斯品牌因愛而生，賦予女性找回希望與自信。

課程涵蓋： 

奶油裱花/軟歐、烘焙全能課/法式西點(diǎn)/飲品咖啡綜合 

學(xué)習(xí)到的不僅是配方上的東西，更多是知識點(diǎn)的衍生能力 

與相關(guān)領(lǐng)域知識的全面的深度認(rèn)知 

學(xué)習(xí)建議： 

適合綜合門店創(chuàng)業(yè)/個人愛好/高薪就業(yè)/私房創(chuàng)業(yè)者等等。

奶油裱花課 

17個基礎(chǔ)訓(xùn)練+16個整體造型訓(xùn)練+4天綜合甜品基礎(chǔ)扎實全面-胚體烤制花邊抹面-慕斯切件甜品臺-網(wǎng)紅蛋糕等 

課程內(nèi)容預(yù)覽：直胚/方胚弧胚/心形胚/高款胚/星星邊/逗邊/吊裙邊愛心邊/花籃/漸變色染色/刮花/字體練習(xí)/網(wǎng)紅配件/游戲類蛋糕/節(jié)假日類蛋糕/NS風(fēng)網(wǎng)紅蛋糕/手繪蛋糕/芭比蛋糕/多層蛋糕/杯子蛋糕/水果蛋糕/淋面蛋糕/各口味蛋糕/滴落插件蛋糕/多口味戚風(fēng)蛋糕。 

全能烘焙課 

60余種配方+40余種單品+6大產(chǎn)品類別+6種面包制作工藝課程全面由基礎(chǔ)至高級-甜面類-歐包類-可頌類-戚風(fēng)類-餅干類各種口味餡料調(diào)制-中式甜點(diǎn)掌握主要手法并會舉一反三等。

課程內(nèi)容預(yù)覽： 

芝士包/堅果包/魔法棒/核桃軟歐/鄉(xiāng)村面包/漢堡/墨西哥餐包貝果歐包/披薩營養(yǎng)土司/肉松小貝/蛋黃酥/奶油黃丹麥/古早蛋糕/菠蘿包/月餅/麻薯包/德式脆腸包/匈牙利培根包/日式紅豆包/奶皇包/口味瑞士卷/辮子調(diào)理包/曲奇餅干/羅馬盾牌墨西哥餐包/蛋黃酥/德式脆腸/調(diào)理牛角/火腿丹麥/芝士醬奶皇醬/脆皮醬/西西醬/蒜香醬/燙種法/液種發(fā)酵法/隔夜低溫發(fā)酵法/直接法/法式塑形手法/割刀法等等。

法式西點(diǎn)課 

80多種獨(dú)家配方+21余款產(chǎn)品+10大產(chǎn)品類別+美味：進(jìn)口動物淡奶油/法國巧克力/進(jìn)口芝士等為教學(xué)原料課程全面涵蓋：塔類-馬卡龍-泡芙-鏡面-噴砂-慕斯-餅底-經(jīng)典蛋糕-常溫蛋糕-夾-私房甜品-各類夾心醬制作等等。

課程內(nèi)容預(yù)覽： 

日式蛋糕卷/香橙磅蛋糕/檸檬瑪?shù)铝?水果塔/冰激凌罐子/仿真水果慕斯/噴砂慕斯/淋面慕斯/高級夾心慕斯黑森林蛋糕/歌劇院/抹茶mousee/香蕉布朗尼/榛子伯爵巧克力/風(fēng)情椰果慕斯/輕芝士/抹茶mousee/薄脆底/甘納許/各類夾心/香草mou-see/達(dá)克瓦茲/杏仁醬/甜撻皮/巧克力淋面/卡仕達(dá)醬等等。

飲品咖啡綜合 

6大產(chǎn)品類別+30余種配方+24種單品學(xué)會即可轉(zhuǎn)換上百種 

課程內(nèi)容：蔚藍(lán)星空雪/芝士莓莓/墨西哥日出/黑糖臟臟奶茶/規(guī)劃酸奶芋芋泥波波茶/奶酪芒果綠/百香果水果茶/霸氣橙子/青桔檸檬茶苦瓜檸檬青/巴勒初心/桃醉果酒/玫醉果酒/橙味馬天尼/凍檸咖香橙美式咖啡/柚見熱情百香果咖/黑白配/精品手沖咖啡/招牌芋圓/楊枝甘露/雙皮奶等等。