課程簡介
無需經驗,零基礎即可學習,針對獨立開西餅店、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學員,
內容精簡實用,實操教學為主,實用性、創(chuàng)新性西點烘焙面包教學特色。
第 一課:基礎知識以及常用原料的介紹
第二課:法棍、軟包、玉米沙拉、火腿肉松花圈、毛毛蟲面包、菠蘿包的制作
第三課:乳酪起司、肉松面包、椰香藍莓、墨西哥包、奶酪包、香蒜辮子、日
式香羅、韓式披薩的制作
第四課:巧克力甜甜圈、原味海藻糖甜甜圈、肉松甜甜圈、堅果甜甜圈的制作
第五課:南瓜吐司、奶香吐司、全麥吐司、皇后吐司、山型無糖吐司、黑芝麻
方形吐司的制作
第六課: 椰香手撕面包、豆沙手撕面包、肉松手撕面包的制作
第七課:牛角包、水果丹麥、黃金北海道、金 牌手撕包、三角披薩、多味巧心起酥、丹麥三明治、金磚的制作
第八課:香薰包、麻薯面包、巧克力貝果、番薯芝麻貝果、大理石面包、金牛角的制作
第九課:蛋黃酥、炭燒乳酪片、香蒜條的制作
第十課:兒童特色面包、感恩節(jié)面包、圣誕節(jié)面包的制作
更新時間:2019-03-28