課程簡介
培養(yǎng)目標(biāo):
以培養(yǎng)裱花、烘焙、法式甜點、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡飲品專業(yè)人才為目標(biāo),通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能,達(dá)到中高級烘焙師的水平,學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點烘焙工作。
教學(xué)內(nèi)容
★(贈送:開店實戰(zhàn)課程【定期開班】)★
★(贈送:四級-中級證書、工信部技能證書、畢業(yè)證書、)★
★(注:內(nèi)含考證指導(dǎo)課程)★
學(xué)習(xí)階段 |
學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
學(xué)時 |
備注 |
第 一階段 |
蛋糕、面包烘焙類 |
27天 |
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第二階段 |
裱花蛋糕 |
27天 |
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第三階段 |
慕斯芝士類 |
6天 |
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第四階段 |
翻糖蛋糕 |
26天 |
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第五階段 |
韓式裱花 |
15天 |
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第六階段 |
咖啡 |
13天 |
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第七階段 |
甜品飲品茶飲 |
13天 |
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第八階段 |
法式甜品 |
5天 |
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開設(shè)班級
班級 | 開班時間 | 上課地點 | 學(xué)費 | 試聽/報名 |
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