新課教育合作學(xué)校
課程簡介
培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)慕斯芝士專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握凍點(diǎn)制作技能，達(dá)到中高級凍點(diǎn)制作水平。
教學(xué)內(nèi)容
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課程 |
序號 |
品種示范+練習(xí) |
品種示范+練習(xí) |
學(xué)時 |
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慕斯芝士課程 |
1 |
海綿蛋糕、海洋之心 |
火鍋慕斯 |
1天 |
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2 |
戚風(fēng)巧克力蛋糕、櫻桃黑森林 |
柳橙芝士 |
1天 |
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3 |
抹茶蛋糕、抹茶歐培拉 |
提拉米蘇、手指餅 |
1天 |
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4 |
芒果千層、凍布丁 |
草莓圣代 |
1天 |
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5 |
經(jīng)典雙拼芝士、 |
焦糖烤布丁、木糠盒子 |
1天 |
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6 |
櫻花乳酪慕斯 |
美式重芝士、日式輕芝士 |
1天 |
教學(xué)環(huán)境
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機(jī)構(gòu)點(diǎn)評
李*宸
效果：4師資：5環(huán)境：4
個人覺得在這邊學(xué)習(xí)非常愉快，課程上課模式確實(shí)很生動，很有趣
陳*瑞
效果：5師資：5環(huán)境：4
師資力量非常雄厚，老師們都有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)背景，能夠?yàn)閷W(xué)生提供高質(zhì)量的教育資源和學(xué)習(xí)指導(dǎo)。
桂*云
效果：4師資：4環(huán)境：4
跟朋友次過來考察，地方很好找，停車也方便，提前約好時間，準(zhǔn)時過來就好。環(huán)境不錯，裝修簡潔精致，給人很舒服的感覺。小姐姐們很熱情，很快進(jìn)入工作狀態(tài)。
黃*源
效果：4師資：4環(huán)境：5
老師超級專業(yè)，本來是要咨詢一下做個了解，老師的耐心解答跟專業(yè)的介紹，讓我對提升自己有了更強(qiáng)大的信心，果斷報(bào)名，早入學(xué)早畢業(yè)
以培養(yǎng)裱花、烘焙、蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點(diǎn)烘焙工作。
許*
效果：5師資：4環(huán)境：5
上課環(huán)境很好，老師教的很好很和藹，學(xué)管老師很負(fù)責(zé)，總得來說體驗(yàn)不錯