新課教育合作學(xué)校
課程簡介
培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)咖啡專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握咖啡制作技能，達(dá)到中高級咖啡師的水平。
教學(xué)內(nèi)容
|
課程 |
序號 |
品種示范+練習(xí) |
品種示范+練習(xí) |
學(xué)時(shí) |
|
咖啡課程 |
1 |
咖啡拉花手法學(xué)習(xí)1 |
咖啡拉花手法學(xué)習(xí)2 |
1天 |
|
2 |
咖啡拉花手法學(xué)習(xí)3 |
掌握奶泡打發(fā) |
1天 |
|
|
3 |
愛心拉花 |
樹葉拉花手法 |
1天 |
|
|
4 |
樹葉拉花 |
郁金香拉花手法 |
1天 |
|
|
5 |
郁金香拉花 |
天鵝拉花手法 |
1天 |
|
|
6 |
天鵝拉花 |
鞏固拉花 |
1天 |
|
|
7 |
冰滴壺，摩卡壺，比利時(shí)壺 |
虹吸壺，手沖壺 |
1天 |
|
|
8 |
意式濃縮，康寶藍(lán)，瑪奇朵，美式咖啡 |
卡布奇諾，拿鐵咖啡 |
1天 |
|
|
9 |
焦糖瑪奇朵，摩卡，紅絲絨拿鐵 |
酒精咖啡特調(diào) |
1天 |
|
|
10 |
復(fù)習(xí)拉花 |
復(fù)習(xí)拉花 |
1天 |
|
|
11 |
冰美式咖啡，冰卡布奇諾，冰焦糖瑪奇朵，冰紅絲絨拿鐵 |
冰拿鐵。冰摩卡，冰抹茶拿鐵，酒精咖啡特調(diào) |
1天 |
|
|
12 |
咖啡雕花示范 |
咖啡雕花，雕花針使用，彩色雕花 |
1天 |
|
|
咖啡考核 |
13 |
復(fù)習(xí)內(nèi)容 |
考核 |
1天 |
校區(qū)列表
| 校區(qū) | 地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽/報(bào)名 |
|---|---|---|---|
| 成都青羊校區(qū) | 四川省-人民東路48號四川物資大廈5樓 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
| 南昌東湖校區(qū) | 江西省南昌市東湖八一大道357號財(cái)富廣場B座23樓 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
| 廣州白云校區(qū) | 廣東省廣州市白云匯金廣場E座2層 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
| 廣州番禺校區(qū) | 廣東省廣州市番禺捷進(jìn)二路1號 駿和廣場5樓 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
| 深圳寶安校區(qū) | 廣東省深圳市寶安翻身路326號譽(yù)洲商業(yè)城6樓 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
| 深圳龍崗校區(qū) | 廣東省深圳市龍崗橫崗街道龍崗大道3106號左創(chuàng)智慧創(chuàng)新大廈5樓 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
| 佛山禪城校區(qū) | 廣東省佛山市禪城祖廟街道華輝大廈5樓 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
| 東莞南城校區(qū) | 廣東省東莞市南城區(qū)鴻福路108號中盛大廈6樓 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
| 南寧青秀校區(qū) | 廣西壯族自治南寧市青秀金和大廈11樓 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
| 重慶觀音橋校區(qū) | 重慶市江北光宇尊鼎國際大廈6樓 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
| 西安校區(qū) | 陜西省西安市南二環(huán)東段1號晨陽盛世廣場5樓 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
教學(xué)環(huán)境
查看全部照片 >
熳點(diǎn)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班（60天）
以培養(yǎng)裱花、烘焙、蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點(diǎn)烘焙工作。
