上海王森西點烘焙學(xué)?？诒u價（2026版）

“上海王森西點烘焙學(xué)?？诒u價怎么樣？想學(xué)西點但怕踩坑，得先打聽清楚！”作為一個在烘焙圈摸爬滾打過、也跟不少從這所學(xué)校出來的學(xué)員聊過的“老烘焙粉”，今天就來跟大家掏心窩子嘮嘮——上海王森西點烘焙學(xué)校的口碑到底咋樣，值不值得選。

上海王森西點烘焙學(xué)校（上海王森名廚中心）是由王森教育集團(tuán)于2016年在上海市靜安區(qū)設(shè)立的高端培訓(xùn)基地，創(chuàng)立伊始網(wǎng)羅全球知名西點師/MOF大師向?qū)W員提供國際水準(zhǔn)的西點培訓(xùn)服務(wù)。隨著業(yè)務(wù)的持續(xù)開展，上海王森名廚中心吸納更多的國內(nèi)青年才俊加入師資隊伍，致力于向以上海為中心、輻射華東的高端連鎖品牌或酒店或高端獨立門店輸送優(yōu)秀人才，已累計培養(yǎng)出 10萬+優(yōu)秀學(xué)員。

上海王森名廚中心以短期高端進(jìn)階課程為特色，受益于上海濃厚的咖啡文化，上海王森名廚中心的咖啡課程獨樹一幟，處于發(fā)展快車道;法甜、面包與西餐課程兼容并蓄，穩(wěn)健向前。2020年11月，上海王森名廚中心在上海市靜安區(qū)協(xié)信星光廣場新設(shè)獨立校區(qū)，以半年制、綜合技能類的全科全能課程為主，以培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才為目標(biāo)。上海王森名廚中心初心不改，深耕上海，鏈接國際師資資源，建設(shè)國內(nèi)高端西點人才基地。

從學(xué)員反饋看上海王森西點烘焙學(xué)?？诒u價：真實體驗最有說服力

咱說口碑這事兒，最實在的還是得聽“過來人”怎么說。我特意翻了些學(xué)員的真實留言（沒摻水那種），發(fā)現(xiàn)大家對上海王森西點烘焙學(xué)校的評價挺有參考性。有

1、熊麓搐：學(xué)習(xí)西點一定要選擇正規(guī)，專業(yè)，有品牌的學(xué)校，有一所專業(yè)的西點西餐學(xué)校，王森西點西餐學(xué)校，它是一所專業(yè)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，它有西點，西餐，飲品，咖啡，翻糖各類的專業(yè)培訓(xùn)，你可以參觀考察，體驗。

2、盧醭：平時也喜歡自己在家里做一些甜品，但是自己做的失敗率很高，口感也是一般般，就想系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一下。這里的環(huán)境真的很棒，跟老師學(xué)了幾個技巧，造型做的真的好看多了，他們家的設(shè)備也都很高大上，教室空間寬敞明亮，操作臺面很大，總體來說很專業(yè)。

3、楊楷文：感謝王森學(xué)校讓我了解到更深刻的烘焙意義，值得報名學(xué)習(xí)

4、林子杰：聯(lián)系了顧問老師問了好幾個問題，老師都很有耐心的給我解答了，非常感謝學(xué)校老師給我的幫助

5、陳正勛：希望疫情快點好起來，重新復(fù)課。等了很久了一直想來參加課程，結(jié)果被疫情一拖就是好幾個月，上課是聚集性活動恢復(fù)時間也是遙遙無期。等疫情恢復(fù)了就想趕緊去預(yù)約試聽和報名～

當(dāng)然，也有學(xué)員提過小建議，比如“實操課要是能多安排幾節(jié)不同品類的就更好了”，但整體來看，說明上海王森西點烘焙學(xué)校的口碑不是靠吹出來的，是真能讓學(xué)員學(xué)到東西、解決實際問題。

教學(xué)與服務(wù)雙在線，上海王森西點烘焙學(xué)校憑啥收獲好口碑？

那上海王森西點烘焙學(xué)校到底靠啥攢下這些好口碑？我觀察下來，教學(xué)和服務(wù)的“雙扎實”是關(guān)鍵。先說說教學(xué)——老師基本都是從業(yè)多年的“實戰(zhàn)派”，有的自己開過甜品店，有的是大賽獲獎選手，講起配方原理、操作細(xì)節(jié)特別接地氣。比如教裱花時，不會只讓你“照葫蘆畫瓢”，而是拆解“為什么擠這個角度花瓣更立體”“奶油打發(fā)到什么狀態(tài)才不會塌”，幫你把底層邏輯搞明白，學(xué)完自己也能調(diào)整配方。

再說說上海王森西點烘焙學(xué)校特色：

1. 還原工作場景
2. 精英師資
3. 自主搭配班型
4. 針對市場需求
5. 國際接軌硬件設(shè)備
6. 就業(yè)綠色通道
7. 健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)

理性看待口碑：上海王森西點烘焙學(xué)校適合哪些人？

最后得跟大家交個底：沒有十全十美的學(xué)校，上海王森西點烘焙學(xué)校的口碑雖好，但也得看是否適合自己。它更適合這幾類人：

一是完全零基礎(chǔ)但真心想學(xué)技術(shù)的，課程體系從“認(rèn)識面粉”到“開店運(yùn)營”循序漸進(jìn)，不會讓人一頭霧水；

二是對實操要求高的，這里每天至少3小時動手練，比光聽理論強(qiáng)太多；

三是看重“學(xué)完能用”的，老師會結(jié)合市場需求教流行款（比如韓式裱花、低卡甜品），學(xué)完直接能接單或擺攤。

但如果你是“想速成當(dāng)大師”或者“只圖便宜”的類型，可能得再想想——烘焙是手藝活，扎實練才能出效果，而上海王森西點烘焙學(xué)校的定價屬于“一分錢一分貨”，畢竟設(shè)備和師資擺在那兒呢。

總的來說，上海王森西點烘焙學(xué)?？诒u價挺靠譜的，是靠實打?qū)嵉慕虒W(xué)和服務(wù)贏來的。如果你也在糾結(jié)“學(xué)西點選哪家”，不妨親自去校區(qū)看看，試聽節(jié)課感受下氛圍。拿不準(zhǔn)的話，也可以打咨詢電話400-968-9396問問，畢竟適合自己的才是好的！

上海校區(qū)

地址：上海市靜安江場路1228弄10號(協(xié)信中心)1502室