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畢業(yè)于法國西點Gegoitefattandi學校 長安開元教育焦團烘焙研究院·研發(fā)總監(jiān) 彭程西式餐飲學?!?chuàng)始人 法國米其林餐廳·西點師 中歐國際工商學院EMBA碩士 世界巧克力大師賽·國際...
  • 長沙彭程5天冰淇淋專項班
    5人關(guān)注15人咨詢詳詢
    課程介紹:長沙彭程5天冰淇淋專項班掌握冰淇淋技能,個人提升或為門店增加冰淇淋品類。全方位掌握冰淇淋制作技能,包含門店所需產(chǎn)品。大師...
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  • 長沙彭程5天調(diào)味奶油蛋糕專項班
    9人關(guān)注15人咨詢詳詢
    課程介紹:長沙彭程5天調(diào)味奶油蛋糕專項班運用彭程經(jīng)典法式甜點制作工藝和世界甜點大師配方,打造蛋糕口味,掌握市場熱賣款式,落地門店快...
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  • 長沙彭程5天酥皮專項班
    12人關(guān)注15人咨詢詳詢
    課程介紹:長沙彭程5天酥皮專項班有技術(shù)派開酥27款產(chǎn)品,讓你高效開酥。全程實操課堂,每位學員獨立完成4-5張面皮,手把手教學,掌握...
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  • 長沙彭程5天巧克力專項班
    14人關(guān)注15人咨詢詳詢
    課程介紹:長沙彭程5天巧克力專項班17款精品手工巧克力,巧克力BonBon、披覆巧克力、生巧、松露、金莎。自創(chuàng)技法,打造藝術(shù)創(chuàng)意和...
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  • 長沙彭程5天慕斯專項班
    14人關(guān)注15人咨詢詳詢
    課程介紹:長沙彭程5天慕斯專項班10款潮流經(jīng)典產(chǎn)品+贈送3款必備單品,打通技巧及熱賣思路。獨立完成慕斯成品制作,掌握產(chǎn)品變化核心要...
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