南寧新東方西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)班

學(xué)習(xí)時長：3個月

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)西點(diǎn)行業(yè)面包師、蛋糕師、慕斯甜點(diǎn)師等綜合型高素質(zhì)西點(diǎn)人才，使學(xué)員能夠勝任知名餐飲連鎖企業(yè)的用人需求，熟悉店鋪運(yùn)營的各項(xiàng)流程以及營銷戰(zhàn)略，具備獨(dú)立運(yùn)營企業(yè)的能力。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：面包技能基礎(chǔ)、面包烘焙、常溫蛋糕及酥餅、奶油裱花蛋糕、韓式裱花蛋糕、法式甜點(diǎn)慕斯、咖啡茶飲等