課程簡介
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)能夠熟練制作面包、蛋糕、芝士、慕斯、法式甜點等產(chǎn)品的綜合性西點人才。使學(xué)員能夠勝任星級酒店賓館、大型食品企業(yè)、知名連鎖西點屋工作;熟悉開店的各項流程及運營策略,具備獨立開店運營的能力。
教學(xué)模塊
蛋糕裱花;面包烘焙;法式甜品;酥點;常溫蛋糕
適合人群
零基礎(chǔ)對西點行業(yè)感興趣的人群;
想轉(zhuǎn)行西點烘焙行業(yè),有私房烘焙創(chuàng)業(yè)想法;
業(yè)余愛好、想學(xué)西點烘焙技術(shù),成為烘焙達人、烘焙美食主播。
課程
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更新時間:
2024-03-26