鄭州優(yōu)美西點(diǎn)主廚班

培養(yǎng)目標(biāo)

熟練掌握西點(diǎn)基本功技能，精通常見面包、常見蛋糕、常見酥點(diǎn)、常見裱花花卉、韓式裱花、常見巧克力裝飾件、冷凍甜點(diǎn)、翻糖藝術(shù)造型蛋糕等其他類西點(diǎn)制品及流行咖啡飲品制作，并具備一定的創(chuàng)新能力。

教學(xué)模塊

蛋糕裱花；面包烘焙；慕斯甜品；翻糖蛋糕；酥點(diǎn)干點(diǎn)；常溫蛋糕；芝士蛋糕

適合人群

零基礎(chǔ)、喜愛西點(diǎn)烘焙行業(yè)人群；

想要獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、提升營銷和生產(chǎn)技術(shù)人群；

深度西點(diǎn)愛好者、烘焙行業(yè)進(jìn)修人群；

私房工作室、烘焙店、甜品店、蛋糕店從業(yè)創(chuàng)業(yè)人群。